亚特兰大的肯德基制作出的人造肉炸鸡,特别受欢迎,当天首次售卖就卖出了大量的炸鸡,人们甚至会排起长队来购买这种炸鸡,5小时之内,所有的人造肉炸鸡被抢购一空。
人们愿意接受人造肉,是说明人们保健意识和健康意识的加强,因为,人造肉主要是大豆蛋白,这是一种植物蛋白,能够为身体提供优质的蛋白质,有利于身体的组织和器官的修复,而大豆蛋白几乎是不含任何脂肪的,这比一些动物类的蛋白质具有很大的优势,脂肪类的食物吃的过多,很容易导致肥胖,而大家也知道经常吃肯德基等洋快餐的人是很容易肥胖的,这是因为肯德基的肉类通常都是油炸的,本身动物的肉类脂肪含量就高,而再经过油炸,脂肪的含量就更高,这就是为什么吃洋快餐容易肥胖的原因。
而且,这些食物中含有大量的反式脂肪酸,这种物质对于人的血管健康是非常不利的,一度曾经劝告大家少吃洋快餐,就是因为洋快餐的营养价值并不高,也仅仅是好吃而已。但是,现在洋快餐率先使用人造肉,这也是一次巨大的改革,他们也希望能够给顾客提供更好吃而且更有营养的食物,这样才能维持这个品牌长久的发展下去。
大家喜欢吃洋快餐,是因为这里面的食物都是经过油炸的,油脂具有特殊的香味,会刺激人的味蕾感觉很美味,在日常的饮食中人们都喜欢吃一些油炸类的食物,尽管油炸类食物并不是很健康的食物,但是,偶尔吃也还是可以的,只要控制进食量就可以。
那油炸类的食物除了炸鸡好吃之外,还有哪些食物油炸着好吃?我们来盘点一下。
1、茄子。
有一道菜叫做炸茄盒,就是把茄子切成连在一起的两片,然后往茄子当中塞入一些猪肉,沾上一些面粉然后放到油里炸,直到炸成金黄色捞出来,这是一道中国传统的菜肴,茄子炸过之后更加的酥软,里面的肉也更加的好吃。
2、炸鱼。
一些海鱼特别适合油炸,油炸的鱼会更香。
3、炸丸子。
这是北方一些地区的一种美食,每到春节的时候,家家户户都会炸丸子,因为丸子是圆形的,也象征的团圆,就是将萝卜和肉混合在一起弄成圆形的,然后放在油锅里炸,这种丸子可以放很长的时间,而且,也非常的美味。
4、锅包肉。
这是东北的一种传统名菜,就是选择非常瘦的里脊肉,用面粉裹住在油锅中炸,一定要掌握好火候,炸出来的肉外酥里嫩,非常好吃。
5、炸春卷。
这是南方的一些城市喜欢的美食。
6、炸元宵。
元宵不仅可以煮着吃,也可以用油炸,味道会更加的香。
虽然,油炸的食物比较好吃,但是,这类食物油脂的含量较高,吃多了对健康不利,因此,平时还是少吃油炸类食物为好。
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