主要食材：卤猪耳朵450克。
其他食材：青辣椒3个，红辣椒3个，食用油、盐、蒜、姜适量。
做法步骤
1.将卤猪耳朵切成细条，青红椒切片，姜切丝，蒜切碎。
2.热油爆香蒜和姜，放入猪耳朵，翻炒。
3.放入盐、生抽，然后装碟。
4.热油放辣椒翻炒，然后放入猪耳朵，翻炒片刻即可出锅。
功效
温中散寒、补虚损、健脾胃、美容养颜、补钙。
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