日常食物中,花青素、叶黄素、维他命A、C、E、B群以及玉米黄质、ω-3都有助于护眼,每种营养素功能不同,建议大家每日摄取多种颜色的蔬果,更有助于护眼。
1.花青素:强力的天然抗氧化物,可保护血管,间接降低眼压,蓝莓、蔓越莓、紫甘蓝、紫洋葱及葡萄等红、蓝、紫、黑色食物都有。
2.叶黄素:叶黄素可降低老年性黄斑部病变发生率,菠菜、青椒、緑花椰菜、芥蓝等深绿色蔬菜、南瓜、胡萝卜、奇异果、玉米、蛋黄等;叶黄素为脂溶性,若需额外补充,建议搭配维他命A或饭后服用。
3.维他命A:可维持上皮细胞功能正常,帮助视感光色素形成,鱼肝油、蛋黄、牛奶及乳制品里都有,深绿与深黄色蔬果也富含维他命A的前趋物β胡萝卜素。
4.锌:可抗氧化,研究显示,缺乏锌可能导致黄斑部病变;全谷类、海鲜、肉及豆类等高蛋白食物都含有锌。
5.B群:维他命B群可维护视神经细胞;
6.维他命C:维他命C可抗氧化并预防白内障,未精致化谷类、蔬菜及水果都有;由于维他命C怕光及热,建议每天摄取足够的水果补充。
用眼时要注意休息
现代人电子产品不离身,连小孩也不例外,有上班族发现视线短暂无法对焦、眼前一片模糊,有的持续服用叶黄素,但眼睛仍经常酸痛,视力退化,甚至看不清楚电脑屏幕上的字,这些现象都是「电子产品症候群」。
长时间、近距离用眼,导致眼部睫状肌过度紧绷,水晶体屈光度产生疲乏,因此当改变视物距离时,来不及调整而造成视物模糊,还可能并发头晕、恶心等症状,建议使用电子产品时,每30~60分钟休息10分钟,最好眺望远处看景物,当眼睛不适或头晕,应立即停止工作,闭眼休息5~10分钟,此外,适当温敷可让过度紧绷的肌肉恢复弹性,尽快解除症状。
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