菊花茶有解热作用,同时增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用。
如果用菊花水煎剂及水浸剂,对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒等均有抑制作用,可谓是功效多多。
明目
常用电脑的上班族适合喝菊花茶,根据研究得出,菊花茶确实对保养眼睛有好处。
利水消肿
早上起床眼睛就会浮肿的像熊猫一样,可以用绵花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除这种浮肿现象。
祛湿
菊花茶对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。
菊花茶不同种类及其功效
许多人都知道喝菊花茶能降火、明目、清心,但其实不同种类的菊花茶,功效是不一样的。菊花干茶主要有杭菊、亳菊、滁菊、贡菊、野菊花和藏彩菊。
杭菊——清咽
杭菊散风清热,平肝明目,主治肝火,特别是对风热感冒发热、咽炎,咽喉难受有好处。
杭菊花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,以养肝明目著称,特别适合泡茶饮用,是整日与电脑为伴的上班族的良友,眼睛干涩严重者,可加点枸杞。
杭黄菊则善于疏风清热,常用于治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉疼痛等。与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落。咽喉肿痛时,喝杭菊茶清热利咽的效果较好。
杭菊的功效:
1、杭菊体轻达表,气清上浮,微寒清热,长于疏散风热,故常用治风热感冒,或温病初起,温邪犯肺,发热、头痛、咳嗽等症。
2、杭菊功善疏风清热,清肝泻火,兼能益阴明目,故可用治肝经风热,或肝火上攻所致目赤肿痛,多与桑叶、决明子、龙胆草、夏枯草等同用,共奏疏风清肝明目之效,若肝肾不足,目暗昏花,又常配枸杞子、熟地黄、山萸肉等同用更有滋补肝肾、益阴明目之功。
3、用于眩晕惊风。杭菊性寒入肝经,能清热平肝,故与石决明、珍珠母、牛膝等同用,可用治肝阳上亢,头痛眩晕;配羚羊角、钩藤、白芍等同用,可用治痉厥抽搐实肝风证,如羚角钩藤汤。
4、用于疔疮肿毒。杭菊甘寒益阴,清热解毒,尤善解疔毒,故可用治疔疮肿毒,常配金银花、生甘草同用,如甘菊汤。
毫菊——解暑
亳菊花朵较松,容易散瓣,以疏风散热、解暑明目见长。如果得了风热感冒,可取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮粥,预防中暑。
亳菊功效:
亳菊沏茶尤其适合上班族多喝,因为亳菊对防干眼很有效。冲泡方法:亳菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
滁菊——降火
滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白。滁菊疏散风热的效果最强,还有明目平肝解毒之功效,并对头痛眩晕,血压亢进,神经性头痛等有很好的治疗作用。
出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解。滁菊泡法:冲泡菊花茶时,最好用透明玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可。
滁菊的功效:
1、常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等证,对治疗高血压、冠心病有一定的帮助,滁菊中所含的酚性物质能增加营养性血流量,具有加强心肌收缩和增加耗氧量,改善心脏供血,降低心血管疾病的发病机率。可取滁菊5克、决明子5克,开水浸泡后代茶饮。
2、降低胆固醇。菊花水煎剂能抑制肝脏微粒体中的羟甲基戊二酰辅A还原酶的活力,激活胆固醇7-2-羟化酶,从而加速胆固醇代谢。常饮菊花茶可以预防和治疗高血脂症。
3、抗菌。菊花中的挥发油对金黄、白色等葡萄球菌、肺炎菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌等数十种病菌有抑制作用,可有效减少由该类病菌引起的相关疾病。
4、抗病毒。据医书记载,菊花对单纯疱疹病毒、脊髓灰质炎病毒和麻疹病毒有不同程度抑制作用。
5、抗衰老。菊花提取物可以提高心脑耐缺氧能力;另外,菊花中的类黄酮物质具有清除氧化物阴离子自由基的能力,延缓细胞衰老。
6、美容。菊花花粉中含有一种延缓皮肤细胞衰老的物质,可防止面部色素沉着,保持青春靓丽。
贡菊——明目
贡菊也称“黄山贡菊”,因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。贡菊花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡的时间长了,连茶汤也会变成绿色。贡菊清肝明目的作用突出。用贡菊泡茶时再加一点枸杞,是电脑族的护眼良方。
贡菊能清热解毒,清肝明目驱邪降火。贡菊里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。贡菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。特别是经常觉得眼睛干涩的电脑族。
贡菊的用法:
1、取贡菊10克,沸水冲泡,代茶饮用,可疏风清热,平肝明目,对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
2、取贡菊10克,茶叶3克,一并冲泡,可防治早期高血压。
3、取贡菊、山楂、金银花各10克煎水代茶饮,或研末冲水饮用,有化淤消脂、清凉降压、减肥轻身功效,适用于肥胖、高血脂、高血压等病症患者食用。
4、取贡菊10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋燥,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等疾病的作用。
野菊——消炎
野菊花苦、辛,凉,花朵更小更黄,花形也不是很好看,苦寒更重一些,野菊花的解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。
还能治痈肿、疗疮、目赤、瘰疬、湿疹等。常用于感冒,高血压症,肝炎,泄泻,痈疖疔疮,毒蛇咬伤,防治流脑,预防时行感冒。一般情况下,不建议喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
藏彩菊——助消化
藏彩菊生长于西藏高山之中,由于长期生长在海拔几千米以上的地方,受污染程度小。
藏彩菊的功效:
1、天然野生,抗疲劳。
2、明目清心。
3、清心润肺、清热解毒。
4、理气解郁,和血散瘀,治肝胃气痛,新风久痹,咯血吐血,月经不调,赤带白下,痢疾,乳痛,肿毒,还具有护肤养颜,清心润肺,调经活血等功效。
5、特别具有安定神经与助消化的作用。
饮用方法:
冲泡:将份量为3--5颗菊花放入壶中,倒入沸水,待花茶冲开,焖3~5分钟,待茶汁入味再添加其他调味料较好;如要混合其他花茶,则每一种材料各取1-2克。
如何挑选菊花
小朵且略微泛黄的菊花才是上品。菊花茶一般选用杭白菊或贡菊,从功效上而言,杭白菊更加有利于清肝明目,贡菊则有效散风热。
在挑选菊花的时候,尽量选小朵并且颜色稍微发黄的,因为颜色过白有可能是硫磺熏蒸过。
喝菊花茶的注意事项
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