预防流感吃什么 解除流感威胁，这7种食物一定要吃！

柑橘类水果所含的维它命C是首要推荐，因为可增加体内制造对抗感染的白血球与抗体，也增加干扰素，预防病毒入侵人体。大多数维生素C含量丰富的食物，也含有生物类黄酮，是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质，它与维生素C加起来有助于提升免疫力。

全榖类

种子与榖子里的维生素B可以提升免疫力，免疫力提高对于预防和治疗流感是很有益处的。

胡萝卜

类胡萝卜素可增加天然杀手T细胞，可以刺激产生巨噬细胞（一种免疫的细胞），以对抗流感以及癌症。

蒜瓣

日常的蒜瓣中含有多种抗氧化剂、硒，可对抗入侵者，可以在平时做菜时加入一些蒜，起到预防流感的作用。

杏仁果

杏仁果含有锌，促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取，一天吃到15～25克就够了，吃太多（超过75克）反而会抑制免疫功能。

绿色花椰菜

绿色花椰菜可以说是绝佳的增强免疫力的食物，饱含维生素A、C与榖胱甘？抗氧化剂。

酸奶

每天吃一碗含有「活的益生菌」的酸奶，可以刺激免疫系统对抗疾病。西尔斯认为，优格与日照里含有的维生素D，在减少感冒或流感的功能上，仅次于注射疫苗。