处暑节气后天气干燥,梨是处暑后最好的润肺食物之一,每天吃一两个梨可有效缓解秋燥。而且现在的空气污染比较严重,多吃一些梨子可改善呼吸系统和肺的功能,保护肺部不受到空气中灰尘和烟尘的影响。
生吃梨,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。将梨压榨成汁,加胖大海、蝉蜕、冰糖少许,煮服饮之,对体质火旺、易生喉炎者,具有滋润喉头、补充津液的功效。把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治疗肺热咳嗽。
苹果
苹果性平、味甘,是健脾开胃的好水果。苹果甘甜多汁,食用能够生津止渴,能够改善处暑时节经常感觉口干舌燥的症状。并且苹果含有高量的粗纤维含量及苹果酸、鞣酸和枸橼酸等,具有收敛止泻效果的作用。
葡萄
葡萄在处暑时节正大量上市,是非常应季的水果,而且葡萄甘甜多汁,能够很好的缓解秋燥。从中医角度看,葡萄性平,味甘酸,能补气血、强筋骨,可治疗气血虚弱、肺虚咳嗽等症。
山楂
山楂味道酸,性寒,有健胃消食、生津止渴、祛热解火的功效,有利于祛除处暑时节人体的内火,预防秋燥,还能扫除肠胃中的垃圾和毒素,还给大家一个清洁卫生的肠道环境,避免由肠胃火气引起的咽喉肿痛等问题。
柿子
柿子是属于性寒,味甘、涩的水果,有入肺经,有清热润肺的功效,非常适合处暑到来后干燥的天气。同时它含有大量的维生素及矿物质,次于柑橘,高于梨与苹果,能够补充人体所需营养,提高抗病能力。
柚子
处暑时节也是吃柚子的好时节,柚子性寒、味微酸,有清热祛湿、止咳化痰、祛除口气、健胃消食等功效。并且,柚子是秋季的时令水果,秋季吃柚子符合天地节气的规律。
大家吃柚子可直接食用,也可以捣成汁液加蜂蜜,制成蜂蜜柚子水,换着花样食用柚子可避免人们的厌倦感。
猕猴桃
猕猴桃性寒味甘、酸,有化痰止咳、润肺祛燥、清热解火的功效,非常适合处暑时节吃。并且猕猴桃有丰富的矿物质和维生素C,是良好的美容减肥的水果,猕猴桃更有丰富的植物纤维,扮演“肠胃清道夫”的角色。
青枣
青枣盛产于秋季,含有大量的矿物质和维生素,起到保护心血管、清楚肠胃垃圾的作用。人体血液干净了,肠胃健康了,才不会产生多余的火气,大家处暑时节可多吃青枣,女性朋友吃青枣更可美容护肤、养颜减肥。
处暑饮食原则
处暑时节,预示着秋天即将到来,气候逐渐干燥,因此,要多吃些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害,尽量少摄取辛辣,多增加酸性食物,以加强肝脏功能。
处暑节气还适宜食清热安神的食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类,适当的煮些绿豆汤、绿豆冬瓜汤、绿豆百合粥、绿豆薏米粥等,也是不错的选择。
处暑应该保持饮食清淡,合理营养。不吃或少吃辛辣烧烤类的食物,包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等。从中医上讲,这些食品容易加重秋燥对人身体的危害。适量增加优质蛋白质的摄入,如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品和豆制品等。
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