榴莲壳晒干了煲鸡可以吗 榴莲壳新鲜的煲鸡可以吗

榴莲壳晒干了煲鸡可以吗

榴莲壳晒干了可以煲鸡。

榴莲壳干的和湿的功效区别不大，并且榴莲炖鸡的话，是需要将外表的尖刺都刮去，只留下底下的白壳，干品不好去除尖刺，因此需要在晒干之前就去除榴莲外壳上的尖刺。

榴莲壳新鲜的煲鸡可以吗

榴莲壳可以新鲜的煲鸡。

可以吃完榴莲之后直接用新鲜的榴莲壳去炖鸡吃。今天打算炖鸡的话，可以在买一个比较熟的榴莲，然后让店家帮忙把榴莲的尖刺去除干净，回来之后直接吃榴莲，炖榴莲壳。

榴莲壳煲鸡怎么做

准备好老母鸡半只，去尖刺榴莲壳四分之一个，榴莲核2个，蜜枣2个，枸杞、盐适量。

1.将鸡肉剁成小块，入开水焯一会儿，去除浮沫。

2.将榴莲壳清洗干净，连同白瓤和榴莲核一起放入汤煲，

3.将焯过的鸡块和蜜枣一起放入锅中，大火烧开之后转小火炖一个小时。

4.加入适量枸杞、盐调味即可食用。

榴莲壳煲鸡要注意什么

1.榴莲壳的外表尖刺是不能炖汤喝的，都要去除干净。

2.新鲜榴莲壳炖鸡最好是当天使用当天炖，因为榴莲壳有很多淀粉成分，放置时间过长会滋生细菌，发霉什么的，因此不适合久放。

3.干的榴莲壳需要好好保存，生虫的榴莲壳最好不要食用了。

榴莲壳煲鸡有什么好处

清补益气

榴莲壳清热，有补血益气的作用，而老母鸡滋补养身，益气养血，因此榴莲炖鸡有清补益气的作用。

滋润养阴

榴莲壳是一种败火的良品，具有清热降火，滋阴养阴，的作用，因此榴莲煲鸡有滋润养阴的作用。