桂花树是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花树开的花是可以食用的,现在暂时没有发现吃桂花有什么副作用。
孕妇能吃桂花吗
孕妇不能吃桂花。
桂花味辛,性温,有的一定活血化瘀的作用,孕妇食用会活血、刺激子宫,有导致流产的可能性,因此怀孕期间不能食用桂花。
桂花的功效与作用
美容养颜
桂花如肺经,可以润肺解毒,具有美白肌肤、排出体内毒素的作用,所以有养颜美容的作用。
润肺止咳
桂花味辛、性温,如肺、肾、脾经,可以清除肺部的积痰,通顺喉咙的作用,所以吃桂花可以润肺止咳。
健脾养胃
桂花入肺、脾、肾经,在中医上桂花具有通气和胃的作用,食用桂花具有促进肠胃的健康、平衡肠道菌群、维持正常的消化功能的作用,所以吃桂花有健脾养胃的作用。
去除口臭
口臭的一个原因是因为肠道菌群失衡,产气菌在肠道中滋生,产生的气体上涌,出现口臭的现象,而吃桂花可以维持肠道的健康,减少产气,所以可以去口臭。
活血化瘀
在中医上表示。桂花有活血化瘀的作用,可以用于淤血不散、跌打损伤的人群食用。
桂花可以怎么吃
冰糖桂花
材料:桂花500克、冰糖适量(也可以用蜂蜜)、盐适量。
1.将冰糖打成冰糖粉末。
2.桂花去花梗,在清水中浸泡冲洗干净。
3.将桂花捞出,晾干,加少许盐,腌制半个小时。
4.经腌制出的涩水去除,稍稍晾干。
5.在干净密闭的容器底下加一层冰糖粉,再一层桂花一层糖。
6.装满之后用冰糖封口,盖上盖子,放在阴凉处2个月就可以了。
桂花赤豆汤
材料:桂花25克、赤豆250克、糯米小圆子40克、冰糖90克、水淀粉适量。
1.将红豆挑选干净,清洗之后,用清水浸泡2小时。
2.将浸泡好的红豆和桂花放入高压锅中,加适量水,选煮粥。
3.煮好的红豆备用,用小锅将小圆子煮5分钟煮熟捞出。
4.红豆倒入锅中,加入冰糖,煮至融化。
5.再加入小圆子煮5分钟,加入水淀粉勾芡,煮开即可。
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