喝酒其实也看天赋。人体是否能耐受酒精主要取决于身体分泌的两种酶——乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。当酒精进入身体被吸收后,90%会通过肝脏代谢,先是通过乙醇脱氢酶作用变成乙醛,乙醛再被乙醛脱氢酶催化成乙酸,最后生成二氧化碳和水。而这两种酶分泌因人而异,与遗传因素有关。
酒喝多了会脸红,这意味着什么呢?脸红因为肝脏乙醇脱氢酶比较少,代谢酒精的能力较差,酒精不能完全被分解而以乙醛的方式留在体内,当乙醛堆积时就会导致面红耳赤、心率加快。
关键是乙醛在体内的大量堆积就会使人产生恶心欲吐、昏迷不适等症状。所以建议这类人还是不喝或者少喝为好。
空腹喝酒危害大
空腹喝酒的危害非常大,空腹时酒精的吸收就会非常快,五分钟左右就可以进入血液。当100毫升血液中酒精含量在200-400毫克时,肝脏代谢“忙不过来”,人体就会明显出现酒精中毒的症状,“一口闷”这种喝猛酒的方式也是一样的。
建议喝酒前最好先垫垫肚子,半饱的状态可以减缓酒精进入肠道的速度。比如吃点主食、肉类、酸奶、牛奶等等。
酒别混着喝
混酒喝可能对健康的影响更甚于只喝一种酒。不同品牌、度数、类别的酒成分和含量各有不同,混杂在一起可能会引起某些反应。另外啤酒的水分含量较多,混合着白酒一起喝会加速酒精的吸收。
喝酒尽量不混酒,尤其是不同品种的酒,如白酒、红酒、啤酒等。
高温天喝酒后少出门
酒后人的血液循环会加速,加上高温环境下新陈代谢加快,人体内储存的葡萄糖会很快消耗掉,导致血糖浓度大幅度下降,酒精会抑制肝脏的活动,阻碍体内葡萄糖存量恢复。同时,这种体内环境的紊乱,也会增加心脏工作量。
吃这些药后别喝酒
① 阿司匹林、扑热息痛等解热镇痛药,含扑热息痛的感冒药,都不能在服药期间喝酒。
② 心脑血管疾病、糖尿病、失眠等慢性病药物,降压药、降糖药、安眠药这些都不能在服药期间喝酒。
③ 在服用头孢菌素类药物期间及停药后5-7日内,禁止饮酒或进食含乙醇制品。
中午喝酒更易醉
对于一些不可避免要喝酒的聚会,建议选在晚上进行。因为人体肝脏中的“解酒酶”乙醇脱氢酶的活性有一定的时间规律,中午时活性降低,晚上活性增加。因此,中午时喝酒,乙醇不容易被代谢排掉,不但影响下午的正常安排,也更伤身。
酒后别做足疗
很多人喜欢在酒足饭饱后去做足部按摩,脚底有许多内脏器官的反射区,按摩这些穴位会促进血流加速,体内的酒精又能使血管扩张,导致脑血流量减少而昏昏沉沉。醉酒后做足疗可能会加剧肝脏对酒精的吸收,造成肝功能损害。
喝酒有个建议量
中国营养学会建议的成年人适量饮酒是:
成年男性
一天饮酒的酒精量不超过25g,相当于:
啤酒不超过一瓶;
或葡萄酒不超过250ml;
或38度的白酒不超过2两;
高度白酒就不超过1两。
成年女性
一天饮酒的酒精量不超过15g,相当于:
啤酒半瓶多一点;
或葡萄酒150ml;
或38度的白酒别超过1两。
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