主要食材:特选鳄鱼肉干100克
其他食材:川贝20克,南北杏25克,陈皮1小块,无花果1两,瘦肉适量。
做法步骤
1.特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。
2.南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。
3.无花果切开两边洗净,瘦肉切成小块洗净出水备用。
4.将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内,隔水炖2小时,最后落盐调味即可。
功效
鳄鱼肉对治疗哮喘极有效益;川贝、南北杏都有化痰止咳功效,可补益肺气,增强抵抗能力,减少患感冒、支气管炎等疾病。
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