百合具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、口干、口臭者,一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性(但并不寒),胃寒者少用。兰州百合是甘肃省的名优特产,色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜,是最好最道地的百合。百合可清心润肺、安神定志,很适合被失眠困扰的人以及吸烟人群食用。
什么人要多吃百合
1.脾气差,可多吃百合
很多人平时工作一忙,就会发现自己脾气变坏,很容易因为一点小事就发火、较真,晚上睡觉还会失眠、做噩梦等。中医认为“百病生于气”,生气会影响人体气血运行而导致很多疾病。百合具有补中益气、养心宁神、润肺的功效,爱生气的人可多吃一些百合莲子粥、西芹炒百合等食物来“消消气”。
2.干燥上火,可多吃百合
春末或秋季气候干燥,很多人容易上火,而百合中富含维生素、生物碱、百合苷以及膳食纤维,这些成分综合作用于人体,有补水、清火、降燥的作用。喝点百合汤补水清火效果不错
3.大便不下,可多吃百合
百合当茶泡水服用,能起到通便润肠的功效,一天之中除三顿饮食摄入一定水量外,晨起、上午10时下午3时左右、睡前喝一点百合茶也是不错的。尤其是清晨,喝一杯百合茶,能补充身体一夜的缺水,使血液浓度稀释。对便秘者、以及患有高血压、心血管疾病的人有益处。
4.面色枯黄,可多吃百合
每当女子出现面色枯黄时,通常有不少女子会擦粉抹腮红,增加红润色泽。可是解决不了本质问题,建议由内及外滋养气血。中医认为肺合皮毛,因此面色枯黄的话,应该多吃一些滋润肺部的食物,比如红枣百合汤就是一款非常值得推荐的“美白汤”。鲜百合中的黏液质和维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常吃百合有利于美容养颜。而红枣补脾益气,有助于滋养肌肤,改善皮肤的色泽。
5.失眠睡不着,可多吃百合
晚上睡不好觉,建议用百合。因为百合有很好清心安神、润肺止咳的作用。每日早晚各食用一次,可以很好地缓解失眠症状,而且对肺内燥火引起的咳嗽也有一定作用。
6.心神不宁,可多吃百合
天气渐暖,难免会让人出现一些烦躁不安、失眠、头晕等症状,这多是心神不宁的症状,此时可常喝龙眼百合茶进行调理。其中,龙眼肉可补益心脾、养血安神,具有防止血管硬化、抗衰老之功;百合则具有清心除烦、镇静安神之效。 中医里有一种叫“百合病”(百合病,病名。以神志恍惚、精神不定为主要表现的情志病),通俗化可以这样理解:百合有“润燥、生液、养津”的功能;当人体“不润”了,“液不生”了,“津不养”了,“肤不润”了,总之就是“津液”病了;如同人体失去“百合”的功能,当然就精神恍惚了。所以,此病就是以百合为主要而治疗的,疗效很神奇!
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