其他食材:猪骨、玉米、葱段、姜片。
做法步骤
1.榴莲壳洗净,取出紧贴外壳的那层,待用、
2.猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用。
3.把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸,
4.转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可 .
功效
榴莲壳有去火去燥的作用,也会使汤增添少许甘甜的口感,玉米的添加可以吸灼猪骨中的多余脂肪,使汤水滋润而不肥腻。
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