其他食材：黄瓜200克，葱5克，姜2克，花生油30毫升，盐适量。
做法步骤
1.黄瓜洗净切片。
2.葱姜切末。
3.鹅蛋打入碗中打散。
4.锅中下宽油烧热。
5.放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用。
6.另起锅下油放入葱姜炝锅。
7.下黄瓜翻炒至断生。
8.然后加入鹅蛋。
9.加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火，出锅盛盘即可。
功效
清热解毒、补中益气、益智健脑、去胎毒、增强免疫力。
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