主要食材:豆角叶400克。
其他食材:蒜蓉、油、盐适量。
做法步骤
1.挑选新鲜豆角叶子一把。
2.叶子用清水洗净浸泡一会。
3.将豆角叶中的大的叶脉撕去,嫩叶子就不用。
4.摘好叶子(像洗衣服一样)轻轻的搓洗一下,捞起来再用开水烫过。
5.锅下油放蒜蓉爆香。
6.用筷子把叶子挑散。(烫完后的叶子是一团团的)
7.快速翻炒2分钟叶子变色即可,放适量盐调味盛出碟子。
功效
通淋利尿、清热解毒、宽肠通便、美容养颜。
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