主要食材：芋头500克。
其他食材：鸡800克；油适量；麻辣香锅料适量；大葱适量；生姜适量；料酒适量；红椒适量；香菜适量。
做法步骤
1.准备好食材鸡洗净后切块，冷水下锅焯去血水，倒出冲净；
2.干辣椒、葱姜香菜切好，
3.热锅下油下鸡块，加料酒、水、麻辣香锅料，八成熟时加入芋头；
4.然后盖上盖，待芋头熟了加大葱、加红椒炒匀，出锅前加香菜即可。
功效
补血益气，补充营养。
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