中医认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如煎炸类食物。
忌吃辛辣刺激的食物
秋天应当少吃辛辣刺激的食物如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功效,因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜等。
忌吃生冷食物
由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,引起肠胃疾病。
忌吃油腻的食物
油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因。
忌盲目吃蟹
秋季正是蟹肥时,但蟹虽好吃,但却有许多讲究。蟹体内有大量细菌和污泥,如果不处理干净,这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内,使美味蟹变成杀手蟹,对健康产生不利影响。
忌高热量饮食
秋季气温降低,人体内还会储存御寒的脂肪。当热量的摄取大于散发,就容易造成体重增加,所以应忌高热量饮食,多吃低热量的减肥食品,如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。
忌暴饮暴食
一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,不能暴饮暴食,以免引起肠胃不适。
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