主要食材：腰果适量。
其他食材：西芹适量；玉米粒适量；枸杞少许；色拉油适量；食盐少许；味精少许。
做法步骤
1.将芹菜摘洗干净，切成小段。
2.将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。
3.炒锅倒入适量油，放入腰果，小火慢慢的炒熟，再放入玉米粒和芹菜段，加入盐，味精，快速翻炒几下，最后放入枸杞，就可以出锅了。
功效
保护视力，改善疲倦，适宜青少年及儿童食用。
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