功效:枸杞大枣鸡蛋汤营养全面丰富,含有较多的B族维生素和其他微量元素,能有效预防和辅助治疗口腔溃疡,此外还有补血益肾的功效。
食材:枸杞子20克,大枣10枚,鸡蛋2个。
做法:将枸杞子和红枣洗净,大枣去核,鸡蛋洗净。将三种食材一同放入砂锅内加水煮,待鸡蛋半熟时去壳,接着再煮熟即可。
莲藕绿豆汤
功效:莲藕绿豆汤有清热解毒,凉血的功效,对于辅助治疗口腔溃疡有很大的帮助,有利于促进口腔溃疡的早日愈合。
食材:新鲜莲藕200克,绿豆50克,肉汤,食盐,味精各适量。
做法:将绿豆洗净,用清水浸泡2小时;新鲜莲藕去皮,洗净,切片,在开水中煮五分钟,捞出,用凉水冲洗公干净;在锅中加入肉汤,烧开后加入藕片,绿豆,用中火烧至食材熟烂,加入食盐,味精调味即可。
甘蓝苹果猪肉汤
功效:此汤中含有丰富的营养元素,包括维生素C,维生素U,纤维素,各种矿物质等,其中维生素U是抗溃疡因子,口腔溃疡患者饮用此汤有利于口腔溃疡的愈合和修复。
食材:猪肉300克,紫甘蓝80克,卷心菜150克,苹果,洋葱个1个,月桂叶2片,料酒1大匙,食盐,鸡精各适量,高汤6杯。
做法:猪肉洗净,切薄片;紫甘蓝洗净,切块,卷心菜洗净切块,苹果洗净切块,洋葱洗净去皮,切块,将油锅烧热,放入洋葱炒软,再放入猪肉片翻炒,烹入料酒,加卷心菜,紫甘蓝炒匀后,倒入高汤,加月桂叶,食盐,鸡精煮至入味即可。
赤小豆薏米汤
功效:赤小豆薏米汤能清热解毒,适合口腔溃疡患者食用,而且这道汤还能健脾利尿,小便涩痛,目赤肿痛等热性病症的患者也适宜食用。
食材:赤小豆100克,薏米100克。
做法:将赤小豆,薏米分别洗净,浸泡2小时,将锅放于火上,加水500毫升,大火煮开时,倒入赤小豆,薏米,再转小火煮烂即可。
排骨莲藕汤
功效:莲藕味甘、性平寒,有清热生津、凉血止血的作用,而且莲藕中含大量维生素C和维生素K,可促进溃疡面的恢复,所含B族维生素和微量元素,能够促进口腔黏膜上皮修复。用莲藕和排骨炖汤饮用,治疗口腔溃疡效果不错。
食材:莲藕500克,新鲜猪排骨500克,食盐适量。
做法:将莲藕洗净,用淡盐水浸泡十分钟。排骨洗净,放入沸水中焯烫后,再放入砂锅中加水,煮至五成熟后放入排骨,再开旺火煮沸,然后改用小火煨炖至酥烂,加少许食盐调味即可。
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