吃过酸枣的人都知道,这小小的果实颜色鲜红,看起来很好吃,但尝试之后都会有一定牙齿酸掉的感觉,主要是这种水果的植物酸和维生素C含量极高,食用时除了感到很酸外,对牙齿也有较强的腐蚀作用,若是吃太多,容易伤及牙齿。
损伤胃肠
酸枣中植物酸的含量很高,在食用之后会明显的增加胃肠内的酸度,刺激胃肠分泌更多的胃酸和肠液,对胃肠有极强的腐蚀作用,食用过多可出现胃酸、胃肠炎症等不适反应,影响胃肠的正常消化功能。
过敏
酸枣也是过敏的食物之一,因此,过敏体质的人不适合吃,同时,身体素质较差的小孩、老人也不适合多吃,以免出现腹泻、腹痛、头晕等过敏症。
腹胀
酸枣果肉质地柔软,很好消化,但果皮质地坚硬,比较难被胃肠分解,少许胃肠能通过蠕动来排出体外,若是一次性摄入过多,果皮在腹中堆积,容易出现腹胀等消化不良之症,同时这些果皮也有划伤胃肠道的危险。
酸枣吃多少合适
酸枣每次吃1~3粒最好。
酸枣味道酸甜,十分美味,十分适合在饭前食用,有开胃健食,帮助消化的作用,但也真是由于含有过多的植物酸和维生素C,有较强的刺激性,每次的食用量不宜过多,吃1~3粒改善口味即可,不能当做零食大量食用。
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