阿胶枣的功效与作用

枣被称为维生素C丸，含有大量的维生素C，阿胶枣也一样，维生素C具有强效的抗氧化作用，能清除体内的自由基，减缓机体细胞的衰老，并且阿胶含有很多的胶原蛋白，能增强几乎的弹性和保水能力，因此，阿胶枣能美容养颜。

预防胆结石

枣类含有很多的维生素C，维生素C能和体内多余的胆固醇反应，促进其转化为胆汁酸，减少体内胆固醇的量，降低胆结石的形成风险。

补钙

阿胶枣内含有大量的钙质，无论是阿胶还是红枣，都属于含钙较高的食物，食用可补钙，可防止骨质疏松，尤其适合中老年人和青少年食用。

补血

阿胶在中药里属于补血品，有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,而红枣营养丰富，含有大量的铁元素，长期食用可益气补血，适合缺铁性贫血人群食用。

降低血压

阿胶枣中含有芦丁成分，具有软化血管的作用，能适当的增加血容量，降低血压，对高血压有很好的防治作用，不过不宜过多食用。

增强免疫力

枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，蜜枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。蜜枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

阿胶枣的食用方法

1.阿胶枣可直接食用，每次食用1~3颗为宜。

2.阿胶枣可泡水食用，但是水温不宜过高，温度以80左右为宜，过高降低红枣营养价值。

3.吃阿胶枣后不宜食用牛奶、鸡蛋等高蛋白食物，以免引起蛋白质凝结，影响消化吸收。