胆固醇摄入过多,可加重肝胆的代谢、清理负担,并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀,从而形成息肉,所以,胆囊息肉患者应降低胆固醇摄入量,尤其是晚上,应避免进食高胆固醇类食品。
高胆固醇的食物有鸡蛋(尤其是蛋黄)、无鳞鱼类、肥肉、海鲜、动物内脏等食品。
酒精类饮品
酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒,所以,酒精可直接损伤肝功能,引起肝胆功能失调,使胆汁的分泌、排出过程紊乱,从而刺激胆囊形成新的息肉或使原来的息肉增长、变大,甚至会增加胆囊息肉突发致癌的概率。
酒精类饮品包括白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等。
刺激性食物
刺激性食物容易影响治疗效果,还会刺激肠胃,导致不易消化,从而增加肝脏的负担,引起肝脏功能失调,很容易便刺激息肉增大或增多。
刺激性食物包括烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。
脂肪含量高的食物
胆囊的作用是储存和浓缩胆汁,而胆汁的主要功能是使脂肪变得易溶于水,易于吸收,所以当你进食了脂肪含量高的食物后,胆囊在刺激下会产生大量胆汁,压迫到胆囊息肉。
脂肪含量高的食物有花生、奶油、猪肉、核桃、黄油等。
甜腻的食物
经常吃甜食,过量的糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素,胰岛素可使糖原和脂肪合成增加,同时胆固醇合成也增加,导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态,促使胆结石形成,使胆囊息肉变大。
甜腻的食物包括糖果、奶油蛋糕、八宝饭、糯米糕团等。
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