其他食材：豆腐：200克；酱油、味精、食盐和调和油均适量
做法步骤
1、豆腐切成小块，韭菜洗净后切段；
2、起油锅，放入豆腐块煎一分钟，豆腐定型；
3、加入酱油调味，然后加一勺清水，小火炖豆腐；
4、汤汁快收尽时，加入韭菜段大火翻炒；
5、韭菜变色后加盐、味精、出锅及装盘。
功效
润肠排毒、养肝健胃、促进骨骼生长。
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