有控制体重需要的人群不宜食用板栗,因为板栗中含有丰富的碳水化合物,热量较高,需要控制体重的人群食用板栗,容易出现碳水化合物摄入过多情况,对于控制体重不利。如果一定要吃板栗的话,可以将减少主食淀粉的含量,然后少量食用板栗。
糖尿病人群
板栗中的碳水化合物很高,淀粉的水解产物是葡萄糖,因此糖尿病患者食用板栗过多的话,会出现血糖升高的情况,容易导致高血糖,对糖尿病患者的身体十分不利,因此最好不要食用。
消化不良人群
板栗中含有丰富的碳水化合物、蛋白质,还含有一定量的纤维素和脂肪等成分,都是不容易消化的成分,因此消化不良的人群,食用板栗这种不好消化的食物,容易加重消化不良的情况,出现腹胀、腹泻的症状。
体质燥热人群
板栗性温,多吃容易提升体质的燥热程度,而本身体质燥热的人群食用板栗会加重燥热之气,变得容易上火,还有可能出现咽喉肿痛、便秘、口干舌燥的症状。因此最好不要食用。
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