材料:燕窝30克,枸杞15克,冰糖150克。
制法:将燕窝用温热水加盖闷泡,水凉后择去绒毛、杂物,再用水冲洗,盛入碗内加1碗水,放入冰糖、枸杞,上笼蒸半小时即可。
功效:此汤有补肺养阴、补肝益肾的功效,适合支气管扩张、慢性支气管炎等疾病患者食用。
龟板海参汤
材料:龟板15克,白及15克,海参60克。
制法:将龟板、白及洗净,海参用温水浸软,去内脏,洗净切块。把全部材料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1-2小时,再加冰糖调味即可。
功效:此方有益气滋阴、敛肺止血的功效,适用于支气管扩张、肺结核属气阴不足者,表现症状为形体消瘦、胸痛、气短、干咳不止、痰中带血、潮热盗汗等。
柿饼百合鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条,柿饼2个,百合30克。
制法:将百合洗净,鲫鱼去磷、鳃及内脏。把全部材料一起放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煮1-2小时,再调味即可。
功效:此方有养肺止咳、益气止血的功效,适合肺虚阴亏的支气管扩张患者。可治疗咳嗽气喘、痰中带血、体倦乏力、气短出汗、口干咽燥等症。
醋蒜水
材料:紫皮独头大蒜、香醋若干,冰糖适量。
制法:把大蒜头浸入香醋,加入冰糖。浸泡时间越长效果越好。早、晚空腹服食。
功效:适用于治疗支气管扩张症经抗生素治疗后,痰转白,量仍多者。
支气管扩张饮食宜忌
1、支气管扩张患者饮食宜营养清淡、易消化,可多吃生藕、杏仁、核桃仁等润肺止咳的食物。
2、忌食辛辣刺激及油腻食物,戒烟戒酒,不吃生冷及冰冻食物。
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