材料:瘦猪肉150克,核桃肉10克,女贞子、菟丝子、覆盆子各20克,姜、盐适量。
做法:女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净。核桃肉捣碎。瘦肉洗净切块。把全部食材一起放人瓦煲,加适量清水,煲至香味溢,加姜、盐调味,去渣取汤即可饮用。
功效:菟丝子补肾益精,女贞子滋阴补肾。覆盆子益肾固精,乌发。本品适宜于肾精不足导致的白发、脱发。
美容乌发糕
材料:黑芝麻200克,淮山药80克,制首乌100克,旱莲草50克,
女贞子40克,糯米粉500克,白糖适量。
做法:将山药、女贞子、旱莲草、制首乌等4味中药洗净,晾干,打 成粉末。芝麻炒熟后,打成细末;将米粉与所有粉末充分和匀,加淸水、白糖揉匀,制成米糕,上笼蒸30分钟,即可食用。
功效:首乌补肝肾,益精血,解毒,截疟,润肠通便;女贞、 旱莲强肝肾,补精血;山药补脾养肺,益肾涩精;糯米和中安胃;黑 芝麻补血明目、祛风润肠、生津通乳、益精填髓、养血益气。本品适 宜于气血亏虚、肾精不足导致的白发、脱发。
何首乌鸡脚煲
材料:何首乌10克,黑豆20克,鸡脚8只,瘦猪肉100克,红枣5枚,精盐、鸡精适量。
做法:鸡脚剪去趾甲、洗净。瘦猪肉洗净、切片。红枣洗净、去核。何首乌洗净。黑豆洗净、浸泡1小时。将以上所有食材放入煲内,加水煲1个半小时,加入精盐、鸡 精调味即可。
功效:鸡脚富含胶原蛋白,能够减少皱纹。何首乌补肝肾、 益精血、乌须发、壮筋骨。黑豆补肾益精,活血解毒,祛风利水,健 脾止汗,养肝明目。猪肉补肾养血,滋阴润燥。红枣补中益气、养血 安神。此煲有补血明目、乌发黑发之功效,适宜于气血亏虚、肾精不足导致的白发、脱发。
黑芝麻炖兔肉
材料:黑芝麻30克,兔肉250克,葱花、姜片、料酒、精盐、鸡精 适量。
做法:黑芝麻洗净、拣去杂质。兔肉洗净、切块。将兔肉、黑芝麻、葱花、姜片、料酒一起放人炖锅内,加水用大火煮沸,改文火炖40分钟,加精盐、鸡精调味即可。
功效:黑芝麻补血明目、祛风润肠、生津通乳、益精填髓、养血益气。兔肉补中益气、养阴润燥。此菜有补血、润肠、生津、养发等功效,适宜于气血亏虚、肾精不足导致的白发、脱发,同时还能 缓解老年人身体虚弱、头发早白、贫血萎黄等症状。
黑豆牡蛎粥
材料:黑豆50克,粳米、牡蛎肉各100克,精盐、鸡精、葱花、香 油适量。
做法:黑豆洗净,用水浸泡3小时后捞出沥干。粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞起沥干。牡蛎肉洗净、沥干。将黑豆和粳米放入锅中,加适量水用大火烧开,再加入牡蛎 肉,搅拌几次后改用文火熬煮。粥将成时加精盐、鸡精、葱花调味, 淋上香油既可。
功效:牡蛎敛阴潜阳,止汗涩精,化痰软坚。黑豆补肾益精,活血解毒,祛风利水,健脾止汗,养肝明目。本品适宜于肾精不足、气虚血瘀导致的白发、脱发,此粥还能够滋润皮肤,延缓衰老,延年益寿。
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