嚼服方式可使枸杞中的营养成分更好地溶出,是吸收枸杞营养成分最全最好的方法。以嚼服方式吃枸杞补肾,用量相对要减少。
泡酒
枸杞泡酒也能使枸杞中的营养成分大量溶出,搭配当归、山地等药材,做成药酒,可滋阴补肾、养肝明目。适合阳痿遗精、腰膝酸软、视物模糊的人服用。
炒菜
用枸杞炒菜也是日常可以采用的食补方式之一。枸杞补肾生精,适宜与羊肉等补益食材搭配,补肾效果更好。其他经典菜品还有枸杞炒肉、枸杞蒸鸡等。
煮粥
对于爱喝粥食的人来说,用枸杞煮粥也是食疗补肾的好方法。黑豆是常用的补肾食物,与枸杞搭配可补肾强身。
枸杞补肾食谱
枸杞炖羊肉
材料:羊腿肉1公斤,枸杞20克,调料适量。
做法:羊腿肉洗净,放入沸水锅中煮透,捞出切块。锅烧热放油,下羊肉、姜片翻炒,放入料酒炝锅,炒透后倒入砂锅中,放入枸杞、盐等调料,加水小火炖烂即可。
功效:此菜品有益精明目、补肾强筋之功效。适用于阳痿、早泄及月经不调、性欲减退等症。
枸杞黑豆粥
材料:黑豆100克,枸杞3-5克,红枣10个,白砂糖适量。
做法:将材料洗净,锅中加水适量,倒入黑豆、枸杞、红枣。用大火煮沸后,改小火煮至熟烂,再加糖调味即可。
功效:黑豆具有补肾强身、活血利水的功效。枸杞滋补肝肾,两者搭配补肾功效更好。
枸杞人参茶
材料:枸杞5克,人参3克。
做法:将枸杞、人参放入杯中,加开水冲泡,待温热时即可饮用。
功效:喝枸杞人参茶可大补元气,有生津止渴,健脾益胃,补肾强身的功效。
枸杞酒
材料:枸杞90克,白酒500克。
做法:将枸杞洗净拍破,放入瓶中,倒入白酒,加盖密封,放置在阴凉干燥处。每隔一日晃动瓶身,12日后,酒水澄明,即可饮用。
服用方法:每日早晚各1次,每次饮用10-15毫升。
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