夏天没胃口吃什么好

食材：白萝卜500克，白醋100毫升，白糖（根据个人喜好加），生姜丝10克，小米椒一包，食盐适量。

做法：

1、萝卜切成大概0.5厘米厚，2厘米长的小块，放入容器中加少量盐，腌制30分钟。

2、将小米椒拿出来切碎，与汁液一同倒入碗中，并加入白糖、生姜丝、白醋等调成糖醋汁。

3、将调好的糖醋汁倒入装白萝卜的容器，搅拌均匀，然后用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏2-3天，每隔3-4小时晃动搅拌一下，让汁液充分融入白萝卜即可。

白醋能生津开胃，萝卜可下气消食，适合夏季天气炎热时，做开胃菜吃。

喝酸奶

酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效，没胃口四可以喝一杯酸奶开胃。且酸奶是经牛奶发酵制成的，发酵过程中会将乳糖和蛋白质，分解成人体更容易消化和吸收的分子，夏季进食少时，多喝酸奶还能补充营养。

吃凉拌黄瓜

食材：黄瓜500克，干辣椒5颗，白醋20毫升，白糖适量、花椒5-6颗。

做法：

（1）黄瓜去头尾，切成薄片，并加少量食盐腌制20分钟；

（2）倒出黄瓜中腌出的水分；

（3）锅烧热，加花椒、干辣椒爆香，加清水，白醋烧开，加白糖煮融化，做调味汁。

（4）烧好的调味汁冷却，淋在黄瓜上面就行了。

黄瓜清爽可口，夏季天气炎热时做成凉拌菜可以增进食欲，还能清热解毒，除烦热。

喝白米粥

夏季没胃口的时候，一般不会想吃油腻的食物，白米粥清淡爽口，既容易消化又能帮助清肠排毒。

吃杨梅

俗语有“望梅止渴”，可见杨梅有很好的生津止渴的功效，可以刺激唾液分泌，提升食欲。夏季天气炎热，烦闷不想吃饭，吃2-3颗杨梅对开胃很有帮助，且杨梅味酸，吃了还能刺激胃液分泌促消化。

吃山楂

山楂味微酸涩，具有健脾开胃、消食化滞的功效，夏季没胃口的时候吃几颗山楂，能增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，帮助增强食欲。