葡萄柚的功效与作用及食用方法

防治高血压及肾脏疾病

高血压患者只有长期服用降压药，才能保证体内多余的钠排除，保证身体正常代谢平衡，但同时体内的钾也会随之流失，钾是维护心脏，血管，肾脏功能所需的重要元素，葡萄柚作为少有的含钾而几乎不含钠的水果，对防治高血压及肾脏疾病是有一定效果的。

预防心脏病

人体摄入过多高脂肪高热量食物时，就会导致身体营养过剩，血脂增高，大量低密度脂蛋白粘附与动脉血管内壁时，就容易引起动脉硬化，导致心，肾，脑等器官供血不足，引起病变;葡萄柚中含有丰富的果胶成分能够降低低密度脂蛋白胆固醇含量，减轻动脉血管壁损伤，起到维护血管功能，预防心脏病的作用。

对孕妇的保健作用

叶酸是女性整个怀孕期间不可缺少的营养元素，女性在孕期只有补充大量叶酸，才能补充胎儿的营养需要，并能避免妊娠高血压，贫血，胎儿发育迟缓，早产等现象发生。葡萄柚中含有天然叶酸，是孕期女性首选水果。

美容养颜

葡萄柚中含有大量的天然维生素，吃葡萄柚有利于保护皮肤健康，避免肌肤过早出现干燥，松弛，皱纹等衰老现象;葡萄柚的籽也是一种有利于护肤的保健食品，葡萄柚籽中含有一种广谱抗生素，这种抗生素对于青春痘的去除有显著鲜果。

减肥瘦身

葡萄柚所含热量低，每一百克葡萄柚的热量仅为33千卡;葡萄柚中的酶能够影响人体利用和吸收糖分的方式，使糖分有效转化成能量，而且还能有效降低血液中的胆固醇，对于减肥降脂是有好处的。

缓解焦虑情绪

葡萄柚带有淡淡的苦味和独特淡淡香味，能够起到振奋精神的功效，而且葡萄柚中的维生素除了能够提高身体免疫力，还能为身体制造多巴胺，正肾上腺激素等愉悦因子的成分，使人心情变得开朗舒畅，身体新陈代谢也会变得更顺畅，活力满满。

葡萄柚的营养价值

葡萄柚酸甜多汁，略带一点苦味及麻舌味，其中含有大量的天然维生素P和维生素C，矿物质，叶酸，蛋白质，脂肪，碳水化合物以及可溶性纤维素，葡萄柚糖分较少，热量低，而且含有独特的一种酸成分，这种成分可使人体新陈代谢更顺畅，心情感到欢畅，浑身充满活力。

葡萄柚的食用方法

直接吃：葡萄柚可以单独食用，食用的时候用水洗净，然后剥皮吃果肉就可以了。

葡萄柚果汁：用葡萄柚果肉榨汁，然后再选取一些其他水果，如苹果，香梨，香蕉都可以用来榨汁和葡萄柚汁混合饮用，尤其适合夏天消暑解渴。

水果沙拉：将葡萄柚去皮后取果肉切成小块，然后将苹果，梨，火龙果，猕猴桃，香蕉等水果切块后和葡萄柚一起用适量酸奶搅拌，放冰箱冷藏片刻后即可食用。