猪肝含有丰富的维生素A和蛋白质,具有补肝明目,养血的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩疲劳。
菠菜
菠菜中富含β-胡萝卜素和维生素B2。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。
枸杞桑葚粥
取枸杞5克,桑椹5克,山药5克,红枣5个,粳米100克一起煮粥食用。本食疗方中的枸杞、桑椹能补肝肾,山药、红枣健脾胃。眼睛干涩者每天早晚吃两餐,服用较长一段时间,既能消除眼睛干涩症状,又能增强体质。
胡萝卜橘子汁
这是一款保护眼睛,消除疲劳的最佳饮料。将胡萝卜削皮洗净,切成小条,用榨汁机榨汁。然后将桔子去皮,掰成小瓣;两者放入榨汁机中榨汁最后加入柠檬汁即可。长时间使用电脑的人需要被称为“眼睛的守护神”的胡萝卜素,维生素B1、维生素C和维生素E。
菊花茶
菊花明目的功名也是人尽皆知,性微寒,味甘苦,含有菊城、瞟吟、氨基酸以及微量维生素等成分。有疏风清热、平肝明目、解毒消肿功效;适用于目赤肿痛,眼目昏花,风热感冒,头痛眩晕等症。建议可运用杭白菊泡枸杞代茶饮。
枸杞茶
枸杞俗称“明眼子”;药食两用,性平味甘,富含胡萝卜素、钙、铁等有益眼睛的营养物质,滋补肝肾,益精明目。历来,被医家当做治疗视物昏花、夜盲症的良药,对于保护眼睛大有裨益,枸杞可直接用来泡茶饮用。
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