吃水果时要注意什么

水果不应该想吃就吃，特别是不宜空腹食用，水果中含有较多的有机酸和单宁类物质，还有一些活性强的蛋白酶，水果吃的时机不对，对胃的刺激和伤害会很大。

建议：水果不宜空腹吃，多数水果的最佳食用时间为饭前或饭后的1~2个小时。

误区二：多吃没坏处

许多人都认为水果多吃是没有坏处的，其实大部分水果的膳食纤维含量高，膳食纤维在人体虽有促进肠胃蠕动的功效，但是它不益消化，吃太多会引起腹胀腹痛，而且一些肠胃不好的人吃多了水果会加重病情。

建议：每日食用水果在200克左右；肠胃虚寒的者少吃柑橘，柿子，菠萝等水果，血糖高和肾功能不全者少吃香蕉。

误区三：水果可以代替蔬菜

水果和蔬菜虽说营养成分相似，但是千万不要用水果代替蔬菜，觉得吃了水果就没有不必要再吃蔬菜，蔬菜中白菜，菠菜等的维生素C含量要高出苹果，桃子等的10倍左右，每日的维生素C需求，绝不仅仅是靠吃水果就能满足的。

建议：水果蔬菜都要吃，合理单配，健康饮食。

误区四：水果的维生素含量更高

水果中维生素含量高，但是水果中含量高的仅仅是水溶性维生素，，而且许多水果中的维生素C含量也是有限的，维生素是个大家族，成员很多，水果中可能富含某些成分，但是不能说水果中的维生素是高于其他食品的。

建议：水果中的水溶性维生素含量多，坚果，牛奶，豆制品等富含人体所需的脂溶性维生素，所以在吃水果的时候也应该多吃吃其他食物，补充更全面的营养。

误区五：水果当饭，美容养颜

水果中蛋白质，脂肪，钙等含量少，有爱美的女生会为了保持好身材而每天吃水果，很少食用主食，其实长期拿水果当饭吃，会造成蛋白质，脂肪等摄入不足，造成营养不良和贫血等症状。

建议：在减肥期间，可以吃一些粗粮，低热量食物以及蔬菜和水果，但是一定不能就只吃水果，减肥一定要是在保证身体健康的情况下进行，不能只单吃某一种食物。

误区六：“洋水果“更健康

“洋水果“运输，包装。储存费用高，价格也高，为了卖相好看，这些水果多是经过了保鲜剂处理后者涂抹了腊层的，虽然外表光鲜亮丽，但是营养价值已经在长时间的运输过程中流失。

建议：吃水果应吃当季水果，吃本地水果，买水果时要注意观察，外表特别漂亮，特别光滑的要注意是不是打了蜡，买回来的水果要清洗干净，避免农残和细菌进入人体。