柚子的可食部为其果肉,100g柚子果肉中含有水分84g,蛋白质0.7g,碳水化合物12g,碳水化合物中除了含有少量的糖分外其他都是膳食纤维,食用之后有一定的通便作用。
柚子通便的原因
1.柚子中含有很多的水分,食用之后能补充粪便的水分,湿润粪便,有助于排便。
2.柚子中含有较多的膳食纤维,食用之后能在胃肠道内大量的吸水膨胀,刺激胃肠道蠕动,对便秘有治疗效果。
3.在中医里,柚子性寒,有滑肠的作用,在很多重要方子中都有用柚子来治疗便秘。
柚子的食用价值
非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。
吃柚子的注意事项
1.柚子和很多的药物都有相互反应的作用,在吃药的时期内不宜食用柚子,以免引起身体不适。
2.柚子味酸、苦,对胃肠道有一定的刺激作用,不适合大量食用,会增加胃肠道的负荷。
3.柚子性寒,不适合大量食用,以免引起脾胃虚寒,出现腹泻等症状。
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