胃糜烂者在饮食上应选择清淡、易消化的细软食物,以减少对胃黏膜的刺激。如大米粥、米汤、细面条、牛奶、软米饭、鸡蛋羹、瘦肉沫、豆腐、香蕉等。蔬菜切碎,再烹调。可选择吃一些蒸热的蔬菜,如胡萝卜、绿花椰菜、土豆、南瓜等。
山药莲子粥
材料:山药100克,莲子20克,粳米100克。
做法:山药去皮洗净,切块,莲子去芯。与粳米一并熬粥即可食用。
功效:补脾益胃。适宜胃糜烂者食用。
银耳红枣粥
材料:银耳20克,红枣10枚,粳米150克。
做法:一并放入锅中煮粥即可。
功效:益气补血、健脾和胃。
卷心菜汁
材料:卷心菜500克。
做法:将新鲜的卷心菜洗净后,放入榨汁机榨汁,每次服用150毫升,每分2次,饭前加热温服,10天为一个疗程。
功效:清热缓急止痛,促进胃黏膜修复,适用于胃糜烂伴胃痛者饮用。
猪肚汤
材料:猪肚1只,花生米、粳米适量。
做法:将上述原料放入锅内加水,炖1个小时即可,调味食用。可以分几次食用。
功效:健脾胃、补虚损。有助于胃糜烂者调理胃功能。
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