材料:天门冬15-20克,粳米60克,冰糖适量
做法:先将天门冬加水煎煮后去渣取浓缩汁,将粳米洗净后加天门冬浓缩汁煮成粥,待粥煮沸之后放入适量冰糖,再煮至冰糖融化之后即可食用。
功效:天门冬的块根是常用中药,味甘、苦、寒,无毒,有滋阴润燥、养阴生津、润肺清心、清火止咳等功效。正是由于这些良好的功效,因此用天门冬煮粥喝对于治疗肾阴不足,阴虚内热,津少口干等症效果良好。
阿胶糯米粥
材料:糯米小半杯,阿胶三分之一片,红糖一勺,红枣两颗,枸杞少许,当归一片,北芪少许。
做法:将阿胶磨碎备用,糯米洗干净浸泡片刻厚和红枣,枸杞,当归,北芪洗干净后放入砂锅,加水煮开,用勺子搅拌一下放置粘锅,然后用小火煮至粥粘,放入阿胶粉和红糖,搅匀后即可关火。
功效:糯米有温中补脾胃的功效,可以有助于加强阿胶的补养阴血与补肺的功效。加上红枣枸杞等食材一起煮粥,能够滋阴补虚,养血止血,益肾黑发,补肺润肺,养颜抗衰老。
益智粳米粥
材料:粳米50克,益智仁5克
做法:先将益智仁研磨成粉,将粳米淘洗干净后放入砂锅,加清水用大火煮沸,再转小火熬至粥粘后,加入益智仁粉和其他调味品,再煮片刻后放凉即可食用。
功效:补中益气,健脾养胃,适合于治疗因肾虚肾亏引起的腰酸、腹中冷痛等症状。
当归红枣粥
材料:当归15克,红枣50克,白糖20克,粳米50克
做法:将当归用温水浸泡片刻后,加水200克,先煎浓汁后去渣取汁,和粳米,白糖,红枣一起加水适量,煮成粥,每天早晚服用一次,十天为一个疗程。
功效:当归红枣粥有补肾补血,调经活血的功效,主治因肾亏引起的气色亏损,胃寒怕热等症。
桂圆枸杞粥
材料:30克桂圆肉,20克枸杞,80克大米,800ml清水,30克冰糖
做法:将枸杞,桂圆,大米洗干净,放入砂锅中加适量的水,煮至粥开,再加枸杞煮五分钟即可。
功效:桂圆补益心脾,补肾润肺,养血安神,适用于治疗因肾虚引起的失眠多梦等症。
长寿粥
材料:芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。
做法:将药仁和糯米分别置于热锅中翻炒一下,捞出后研成粉末,将所有原料混合到一起搅拌均匀,煮成粥,每天吃2次。
功效:此款粥具有益肾补气的功效,能有效治疗腰酸,尿频等症。
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