将茶水去渣,银耳泡开加冰糖炖烂,倒入茶汁搅匀即可饮用。具有滋阴润肺之功效。适用于阴虚久咳、发热等症。
紫苏叶茶
将紫苏叶晒干,揉成粗末,用开水冲泡,再加入红糖即可饮用。可发表散寒,适用于感冒初起的恶寒、发热、咳嗽、气喘等症。
蒲公英茶
取蒲公英适量,最好为未开花或刚开花的,洗净,用水煎煮10分钟,可加糖调味。能清热解毒、利尿散结,适用于流行性感冒引起的头痛、发热、流鼻涕等症。
蜜糖红茶
红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖10分钟;调适量蜂蜜、红糖。每天饭前各饮1次,能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺、脾胃功能不佳者。
葱姜茶
葱白适量切碎,加1碗水烧开,放红茶叶1大撮;调入1匙姜汁,泡浓茶,趁热饮服。饮后随即盖被就寝,可增热御寒,防治春日风寒感冒。
桑叶茶
桑叶不拘量贮存,每次取10克,以沸水冲泡;焖片刻温饮。此茶适用于外感风热、发热咳嗽、目赤流泪者。
菊花龙井茶
菊花10克,龙井茶叶3克,以开水泡饮;饮完续加开水,每天1剂。此茶适用于肝火头痛、眼结膜炎、早期高血压者。
谷芽茶
取炒谷芽15克,以清水适量浸片刻,煎15分钟取汁;再加水煎取汁,合并2次汁液,以纱布过滤后,调入白糖温服,每天2次。功能健脾胃,消积食。此莱适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、食积胀满者。
枸杞子茶
枸杞子15克,洗净置杯内,以开水冲泡,焖片刻,代茶饮。能补肾益精,养肝明目。此茶适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视糊畏光、夜盲症、腰酸遗精者。
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