生姜红糖水的作用

生姜红糖水趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，可以达到御寒防感冒的效果。如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，可以达到预防受寒感冒的目的。

补中益气

红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质，而且生姜有和胃的功效，因此姜糖水有较好的补中益气的功效，特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。

健脾暖胃

中医认为生姜性温，入胃经；红糖味甘能补虚，经常服食生姜红糖水可以驱寒、健脾、暖胃。对于寒积腹痛的病症有较好的治疗作用。

调经止痛

生姜红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。

产后补血

孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些生姜红糖水，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。