榴莲的功效与作用及禁忌

榴莲在通常情况下被认为臭臭的，但在另一部分人看来，它有着独特的香味和韵味。正是这种独特的气味让榴莲具备了开胃、促进食欲的功效；同时榴莲中含有比较丰富的食物纤维，具有促进肠胃蠕动的作用；因此，吃榴莲可开胃消食。

滋补

榴莲是有名的滋补水果，有水果之王的美誉，含多种维生素及丰富蛋白质，有益元素锌，其香气成分还可与其他营养成分其协同作用，有益身体，滋补营养，常吃榴莲可健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，补益养虚。

缓解痛经

榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲能改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质。

增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，其中，谷氨酸含量特别高，谷氨酸可参与合成代谢，提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

防便秘

在吃榴莲的同时多喝水具有防便秘的作用。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

抗癌

榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对传染病的抵抗力。

榴莲食用禁忌

榴莲虽然营养丰富，但不是人人皆宜，榴莲多吃容易上火。所以热气体质、喉痛咳嗽、患热感冒、阴虚体质、气管敏感、糖尿病等人群不宜吃榴莲，此外榴莲性热，最好不要与酒等热性食物同吃。

吃榴莲上火怎么办

如果吃了过多榴莲导致身体燥热，可以饮用适量淡盐水或水分较多的水果来平衡、如西瓜、山竹、雪梨等具有化解燥热的作用。

榴莲的营养价值

榴莲属于比较 高热量的食物，糖分多，除此以外，也含有比较丰富的蛋白质、脂肪，维生素A、B、C的含量都很高，矿物质中钾、钙的含量尤其高；最后，榴莲含有种类齐全的氨基酸，如人体所必需的谷氨酸。