材料:白人参15克,莲子肉30克。
做法:先用清水泡人参、莲子肉2小时,在加入冰糖适量,一同放入瓷碗中隔水蒸煮1小时即可。
功效:可以补益心脾,适用于低血压心脾两虚,头晕目眩、心悸气短、面色无华、大便溏泄不实的人群调养服食。
人参煮羊肉
材料:人参50克,枸杞子30克,肉苁蓉15克,羊肉250克。
做法:将人参、枸杞、肉苁蓉用清水浸泡一日后,去渣取汁,加入羊肉葱白、豉汁,一起炖煮至羊肉烂熟。
功效:益气血,补脾肾。可用于治疗低血压脾肾阳虚,头晕目眩、体倦无力,腰腿酸软,小便平数,大便溏泻等。
龙眼枸杞粥
材料:龙眼肉15克,枸杞子10克,红枣4枚,粳米100克。
做法:将龙眼肉、枸杞子、大枣、粳米分别用水洗净后备用。将砂锅放置火上,加适量清水,如粳米煮沸10分钟,加入龙眼肉、枸杞子、大枣一起熬制成稀粥。每日2次,晨起时空腹和晚上临睡前热服。
功效:可以养心安神,健脾补血,适用于低血压心脾两虚,头晕、心悸、健忘失眠、面色无华的人群服食。
归参鳝鱼羹
材料:当归15克,党参15克,鳝鱼500克。
做法:将善于剪去头尾、内脏,与当归、党参以及葱、姜、盐等调味品一起炖煮至鳝鱼熟为度。
功效:可以补气养血,用于低血压气血不足,心悸失眠,头晕目眩,体倦乏力以及食欲不振的人群调适服用。
参枣茶
材料:党参15克,大枣20枚。
做法:将党参红枣洗净后用水浸泡,放入锅中,用小火煎煮,30分钟为一煎,前后煎煮2次,合并煎汁后代茶饮用。每日2次,吃枣喝茶。
功效:可以益气补血,健脾和胃。适用于低血压气血虚弱,面色无华,头晕乏力,形体消瘦的人服用。
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