豆类食物中含有丰富的维生素B1,维生素B1又被称为是脚气病维生素,想要预防、治疗脚气,维生素B1一定不能缺席。得了脚气,多吃豆类食物吧!
糙米
糙米中含有谷糠,而我们身体需要的维生素B1最开始就是从米糠中被提取出来的。经常食用糙米,能够很好地为人类提供维生素B1,治疗脚气。
猪肝
猪肝味甘苦,归肝经,经常食用猪肝,不仅仅是可以补肝养血,还同样适用于夜盲、浮肿、脚气等病症。
菠菜
菠菜也是含有丰富维生素B1的蔬菜,除了有维生素B1之外,还含有十分丰富的蛋白质、矿物质和其他维生素。想要防治脚气,菠菜可是不错的选择。
除了以上介绍的四种食物之外,还可以吃玉米、牛奶、海带、马铃薯、柑橘等等来补充维生素B1,预防治疗脚气病!
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