吃红薯是有哪些注意事项

红薯真是一个好食物，不仅吃了可以减肥，而且红薯里含有的类似于雌激素的物质还可以保护皮肤，具有延缓衰老的功效，所以无论从健康减肥还是从保健养生上来说，红薯都是很好的食物，但是吃红薯也是有讲究的，今天就来聊聊巧吃红薯来保健的事情。让你也能吃着红薯来美美的，瘦瘦的，健健的康康的。那么吃红薯是有哪些注意事项呢?

巧吃红薯来保健：

1、空腹不宜食用红薯

由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。

3、最好在中午食用

就一天中的时段而言，最好在中午的时候吃红薯，因为吃完红薯后，需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时，下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯，糖分多了，身体一时吸收不完，容易胀肚。

4、勿与甜食一起吃

红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。

2、烤红薯不要带皮吃

热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出糖油。红薯皮焦焦的，更是受到大家的欢迎，很多人都是带皮一起吃下去。然而，专家指出，烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。同时，虽然现在街边的烤红薯，大多都已经换了烤箱，但还有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多了对健康不利。

在这里要提醒你的是，虽然吃红薯具有很好保健养生作用，但是一次还是不要吃太多的红薯的，而且单独吃红薯养生保健功效没有和米面搭配起来效果好。还有一点要提醒你的是，不建议吃生红薯，因为生红薯中淀粉的细胞膜没有经过高温破坏，很难在人体中消化。