月季花能吃吗，吃月季花的副作用

月季花能吃吗，吃月季花的副作用：月季花素有“花中皇后”之称，又称“月月红”。花香悠远，生命力旺盛。现为北京、天津、郑州等地市花。

宋朝韩琦曾作《月季》：“牡丹殊绝萎春风，露菊萧疏怨晚丛。何似此花荣艳足，四时长放浅深红。”月季又名胜春、瘦客、长春花、四季春，俗称月月红，属蔷薇科直立灌木。“谁道花无十日红，此花无日不春风。”宋代杨万里的诗句，生动形象地写出了月季花的特点。一年四季展示浓艳，吐播芬芳，美化人们的生活环境，增添人们的生活情趣，这正是月季花的可贵之处。

另外，月季花也可作为药用植物，更是一味妇科良药。 中医认为，月季味甘、性温，入肝经，有活血调经、消肿解毒之功效。由于月季花的祛瘀、行气、止痛作用明显，故常被用于治疗月经不调、痛经等病症。

月季花的传说

很久以前，神农山下有一高姓人家，家有一女名叫玉兰，年方十八，温柔沈静，很多公子王孙前来求亲，玉兰都不同意。因为她有一老母，终年咳嗽、咯血，多方用药，全然无效。于是，玉兰背着父母，张榜求医：“治好吾母病者，小女愿以身相许。”一位名叫仲原的青年揭榜献方。玉兰母服其药后，果然痊愈。玉兰不负约定，与仲原结为秦晋之好。洞房花烛夜，玉兰询问什么神方如此灵验，仲原回答说：“月季月季，清咳良剂。此乃祖传秘方：冰糖与月季花合炖，乃清咳止血神汤，专治妇人病。”玉兰点头记在心里。

月季不仅有较高的观赏价值，而且对许多有毒气体具有吸附作用，是保护环境美化环境的优良花卉。墨红月季的鲜花可提取浸膏，用于化妆品生产。

月季花的副作用

《本草纲目》：无毒。

月季花无毒性，偶见服用月季花过量引起腹痛的报导。

禁忌人群

脾胃虚弱的人，可在月季花茶中加入适量红糖。

月经不调患者:月季花有行血活血的功效，适宜月经不调、痛经、闭经的女性饮用。

孕妇:月季花有活血作用，可能诱发流产。

孕妇脾胃虚寒的人慎用。不宜久服。

月季花能吃吗

能吃。月季花不仅是花期绵长、芬芳色艳的观赏花卉，而且是一味妇科良药。中医认为，月季味甘、性温，入肝经，有活血调经、消肿解毒之功效。由于月季花的祛瘀、行气、止痛作用明显，故常被用于治疗月经不调、痛经等病症。

月季花可以做菜：

凉拌——洗净后用盐、醋、味精、鸡精、香油等拌即可;

做汤——撒在已做成的汤上即可。

蒸着吃都可以——花瓣与面粉、玉米粉等拌匀后上笼蒸熟再与盐、醋、蒜汁、香油拌和即可。

【养生药膳】

月季花雪梨汤——润肺止咳

月季花3朵，贝母5克，雪梨2个，银耳50克，冰糖100克。月季花洗净，贝母用醋浸，雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、贝母、冰糖，煮半小时，加入月季花稍煮片刻，随意饮食。

月季花粥——活血、消肿

月季花9克，粳米30克，桂圆肉、蜂蜜各15克。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;桂圆肉切成末。锅中加适量冷水，将粳米、桂圆肉末放入，用大火烧沸，然后改用小火熬煮成粥，放入蜂蜜、月季花，搅拌均匀即可。

月季花大黄饮——活血化瘀、止血调经

月季花15克，大黄10克，红糖适量。将大黄加水150毫升煎煮，去渣取汁100毫升;再加入月季花及水100毫升，煎煮15分钟，红糖调入煮沸，即可饮用。每日1剂，分2次服用，连服3~7日。

月季根炖鲫鱼

原料：月季花根25克，鲫300克，适量的大葱、生姜、食盐、食用油。做法：先将鲫鱼开膛清理干净，葱切成段，姜切成片。锅置火上，倒入适量食用油，将鲫鱼炸至两面微黄，盛出备用。在锅中倒入适量底油，放入姜片煸香，后将鲫鱼、葱段、月季花根放入锅中。炖煮至鲫鱼熟烂，加入适量食盐调味即成。药膳功效：此方可治疗颈淋巴结核。患者可以在医治的同时通过食用这道菜辅助治疗。

韭菜月季红饮

原料：韭菜30克，月季花3朵，红糖10克。做法：将韭菜择洗干净，清洗掉表面的泥土，切成段。月季花洗净，与韭菜一起放入榨汁机，取汁滤渣。将药汁和红糖搅拌均匀，黄酒冲服，服后小睡半小时。药膳功效：此食疗方理气、活血、止痛，常饮可以缓解女性在经前或行经时出现的小腹胀痛、月经量少、月经不畅、经有血块、经前胸胁胀痛等病症。

月季花茶

采集：夏、秋采收半开放的花朵，晾干，或用微火烘干，收贮于瓷缸内备用。以紫红色、半开放的花蕾、不散瓣、气味清香者为佳。预治妇女月经不调或痛经。

月季花冰糖饮

原料：鲜月季花10 g，冰糖25 g。

操作：将月季花淋洗后摘瓣，撕成条块置于铝锅内，放入冰糖，加足量水，盖上盖，水开后煨炖20分钟，停火待温热时连花带汤分3次服用。

特点：治肺虚咳嗽咯血，连服有效，预治血粘度偏高。

餐桌宜忌

红糖与月季花同食，能活血调经，适合血瘀痛经者食用。

大虾与月季花同食，月季花有活血化瘀、消肿解毒的功效，大虾营养丰富，能补肾壮阳，最适合体倦、腰膝酸软、丹毒、血瘀肿毒等病症。

蚕豆与月季花同食，有健脾利湿、消肿解毒的功效，适合水肿、慢性肾炎等病症。

以上文章就是关于月季花能吃吗，吃月季花的副作用的介绍了，相信大家都应了解了吧，月季花是可以吃的，而且对于人体健康还有着不小的好处，在此呢小编要告诉大家，虽然月季花是可以吃的，但是食用的时候也要小心呦。