螃蟹脚是一种茶树寄生植物,因其枝条为节状带毫,故被当地人称为“螃蟹脚”。听说只要在上百年的古茶树上才干找到。它和老茶树长在一同,吸了茶树的灵气,自个也成精了。用它泡水喝,能够解毒。
螃蟹脚是一种名贵药材,属扁杆灯芯草。据医学专家考证“螃蟹脚”其性寒凉,饮以后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,下降血脂,血压,对医治宿食内小便赤热等有显着作用。它富含多种有机物,营养价值很高,可做药用,用于消炎、医治胃病、糖尿病作用较好。 常饮可防止血管硬化,消除疲惫,延年益寿。螃蟹脚加普洱茶,其具有较好的医疗作用,可治肚子疼,清凉,有防癌保健作用。
螃蟹脚一般在上百年的古茶树才干找到。因其成长极为缓慢,加之过量采摘,野生螃蟹脚的数量已极为稀少。市场价格也是居高不下。新鲜螃蟹脚外观为绿色,晾干后转为棕黄色。的冲泡出的汤色黄绿透亮,鲜时有浓郁的特别幽香,陈化后有较浓药香味儿。
螃蟹脚能结合茶的质量,让茶味更丰满,更柔滑,更甜美。泡上一壶普洱茶,放进几节螃蟹脚试试!茶味变得更厚,更醇,更香、苦涩味变甘醇,单薄味变圆润。一杯茶进口、一股甜美味从舌面中根部,两腮直入咽喉,再由咽喉回来至舌头中部,逗留两腮,甜美生津、继续数小时,挥之不去,其间,无论吸烟、喝酒,进食,舌根的甜美味依然留存,特别是舌根与咽喉处津液充盈,咽喉吻润,不干咳、不发呕,成效奇特。泡上一壶普洱茶,放进几节螃蟹脚试试。
加了“螃蟹脚”的泡出茶水色泽比普通的要清亮些,香气更浓,愈加甜美。说冬虫夏草怎么好,那是非常贵重的东西,人参怎么补,莫过于“螃蟹脚”配上一壶好的普洱茶,在炽热的气候或是严寒的隆冬,喝完以后身体有说不出的舒畅。
螃蟹脚的用法
1、单独饮用:取螃蟹脚1--2克,放入小壶或薄瓷盖碗中,用开水冲泡。像冲泡普洱茶相同先进行“洗茶”,第二道才开端饮用,跟着冲泡次数的增多延伸冲泡时刻,可冲泡20道以上,待冲泡至无味,把剩余的螃蟹脚细嚼吃掉,可千万不要扔掉啊。
2、与普洱茶一同饮用:取二至三小枝螃蟹脚放入茶中,同茶一同冲泡饮用,别有一番风味!千万不要放多了,否则会夺普洱茶的本味的,最后也要把泡剩的从茶底中捡出吃掉,别糟蹋啊。
3、褒鸡汤:取1000克摆布的净嫩鸡一只,放入1至2克摆布的螃蟹脚,一同炖至肉烂,吃肉、喝汤,也记取把螃蟹脚吃掉啊。具有极好的食作用果。
螃蟹脚常被被人称“普洱茶的伴侣”,但普洱生茶性凉,再参加性凉的螃蟹脚,过量饮用,简单拉肚子,孕妈妈慎饮!
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