养肝护肝宜甜不宜酸

春天来临，万物复苏，满眼的绿色，恰巧在中医理论中，春天也应当食用绿色的蔬菜，能够去除怒火，从而到达养肝的意图。下面就为您提醒春季养肝的规则。

冬春之时，气温凹凸不稳，对血压的影响也比较大，心脑血管病人除了要注意保暖防寒以外，能够多食用一些青萝卜，芹菜，芥菜等去怒火的绿色蔬菜。

一般人在饮食上必定要遵循“春季养肝护肝，多甜少酸”的饮食规则。春季肝脏食养原则是宜清不宜补，宜甜不宜酸。春季清肝，即是用食物给身体去怒火，按五色摄生来说，青(绿)色的蔬菜是最养肝去怒火的，尤其是天然成长的非反时节蔬菜，如春韭，韭黄，青萝卜，芥蓝，菠菜等。在菜的调味上，必定是宜甜不宜酸，或是多甜少酸，由于酸入肝，甘(甜)入脾，春天食酸过多，就会让怒火更加旺盛，按中医的说法，肝属木，脾属土，怒火过旺，就会影响脾脏的运转，所以春季要恰当少酸多甜，增强脾的运化才能。

任何时节，管住嘴，迈开腿，都是摄生的永久规律，好吃的不多吃，能走的必定要走，恰当运动，尤其是老人，活动开，舒畅即可，生命在于运动。

在这个充满生气勃勃的时节，也是摄生的时节，老人和孩子都应当舒活一下筋骨，体质较弱的人也应当好好的维护自个的肝脏。