你知道燕窝怎么吃吗

燕窝向来是贵重的滋补品，因其首要含水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸，能推进细胞组织的成长和再生，使人肌肤润滑、有弹性和光泽，然后削减皱纹，所以一直被女人、尤其是有钱女人追捧。尽管早有专家指燕窝营养不过和鸡蛋、牛奶相似，但正因为它的可贵，才益显珍贵。通过几小时、乃至是一天的烹制后，把那盈盈一小碗捧在手里，细品慢咽，自个都不由觉得拘谨起来。下面为您介绍几款窝美容养颜的吃法，一同来看看吧!

燕窝银耳莲子羹资料：

白木耳65公克，枸杞20公克，百合95公克，莲子40公克，水1000cc，冰糖80公克。

做法：

1、枸杞、白木耳、莲子分别洗净后，以冷水浸泡至软，并沥干水分捞出备用。

2、将作法1泡软的白木耳去蒂头，并分红小朵备用。

3、将百合一片片洗净后备用。

4、取一汤锅，参加水煮滚后，放入作法1的莲子煮约10分钟让莲子软烂，再放入冰糖、作法1的枸杞、作法2的白木耳一同煮至滚，熄火后参加作法3的百合即可。

冰糖雪梨炖燕窝

资料：

白燕8克，冰糖适当，雪梨1个，川贝6克，水2碗。

做法：

1、燕窝提早一晚用白色大碗和冷水浸泡(如果是黑夜炖，也能够早上开端泡;用白色碗较简单发现杂质)，待其泡透发胀后，用镊子悄悄择去燕毛和杂质，留意不要弄断燕丝，择净后滤去冷水。

2、梨洗净削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖(有心思的话可切成锯齿状)，挖去内核。

3、川贝母洗净锤碎，用一碗水煮15分钟，隔渣留水待用。

4、把择净的燕窝放入做好的雪梨盅，盖上剩下有些，放入炖盅，再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖，炖盅加盖文火隔水炖2小时即可。

木瓜牛奶炖燕窝

资料：

干燕条3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少数。

做法：

1、把干燕条洗净外表，放洁净碗里，倒入50ml纯净水。

2、泡发4小时摆布，至燕条彻底发大至通透。

3、泡发好的燕窝大约是原分量的6-7倍。

4、把泡发好的燕条放入过滤网内冲刷洁净，如有细微的绒毛用镊子挑出。

5、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。

6、加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可。

燕窝凤尾虾

资料：

用料主料：大虾10只(约重600克)。

配料：萝卜200克，草莓酱50克，葱末、姜末、青豆、龙口粉丝、鸡蛋清。

调料：番茄酱、白糖、白醋、盐、味精、高汤、粉团、花生油。

做法：

1、大虾去头去皮留尾，由脊背片开成一大片，去掉沙线，在虾身上切上十字花刀，撒上葱末、姜末、盐、味精、料酒、煨透入味。

2、锅内加花生油，烧至四五成熟，放入龙口粉丝炸至膨起捞出，放入大圆盘中，心里美萝卜切细丝，摆在粉中心，上面加上草莓酱。

3、将鸡蛋清打起雪丽糊，加干粉团面调匀，每只大虾周身蘸匀雪丽糊，放入三四成热的油中炸出(尾不蘸糊)，尾向盘外，放在粉丝上，摆一圈。

4、锅内加花生油、葱末、姜末炝锅，加上调料，青豆、开锅勾芡，爆起汁花，浇在大虾身上即成。

5、木瓜去皮去籽，切小块。

6、把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。

7、参加冰糖消融或许稍凉后参加蜂蜜拌匀即可食用。