白菊花的成效
白菊花茶能“主诸风头眩、胀痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身刻苦延年。”特别要说到的是黄山贡菊，它生长在高山云雾当中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。
白菊花10克、白糖10克，同置茶杯内，冲入沸水覆盖浸泡片刻，即可饮服。具有散风热、清肝明目、解毒之成效，可用于防治风热感冒、头痛晕厥、目赤胀痛等疾病。其中所含的黄酮类物质有扩大血管、降低血压的效果，故菊花茶对高血压病人更为相宜，长时间饮用，降压效果温文、耐久。
白菊花的效果
经现代医学验证，菊中富含有用化学成分，如腺嘌呤、胆碱、水苏碱等，从菊中提炼出来的挥发油，富含菊花酮、冰片、乙酸冰片酯等。药理试验证实，白菊煎剂对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等都有按捺效果。常服菊花煎剂，对心脏有显着扩冠和添加冠脉流量，能下降血清甾醇和三酸甘油脂，并能降压防止心绞痛。白菊还可代茶，其色、香、味不亚于龙井茶。常常服用，能增强毛细血管抵抗力、按捺毛细血管的通性，起到抗炎强身效果。南方诸省及港澳地区喜欢把白菊花当作解暑的清凉饮料。如果与枸杞一起服用能够明目。
菊花茶的副效果
中医中，菊花茶归于凉性茶，如果是内热能够运用，可是要是内凉，属阴性，不能饮用，会加剧内凉。
白菊花茶的注意事项
分散风热多用黄菊花(杭菊花)，平肝明目多用白菊花(福田白菊或滁菊花)。
适宜调配
白菊花茶冲泡时合适调配：桑叶、连翘、薄荷、桔梗、决明子、龙胆草、夏枯草、枸杞子、熟地黄、金银花、生甘草。
白菊花茶的泡法及喝法：
可取白菊花5-8朵(或3-5朵配少量茶叶)置于饮杯中。先用少量开水冲泡润湿饮用最好。
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