你知道燕窝的功效都有哪些吗

成效：

1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、削减肺气病变。包含肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2、补虚养胃、止胃寒性、吐逆。胃阴虚致使之反胃、干呕、肠鸣声。

3、凡病后衰弱、痨伤、中气亏本各症，合作燕窝作食，能滋阴调中。

4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，然后削减皱纹。

6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和孩童常吃能长智慧、添加思想、抗灵敏、补其先后天之缺乏。

7、孕妈妈在妊娠时期、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

8、燕窝是天然增津液的食物，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有遏止和抗衡效果。

9、凡经电疗、化疗而致使的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有显着的改进。

10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有利食物，有保健食疗之效，是群众期待之健康食物。

效果:

燕窝还富含很多的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的反抗力，有助于反抗伤风、咳嗽和伤风。因而，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有用，帮忙病后的人体恢复健康，是一种纯粹尊贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有共同效果。

中国医学科学卫生研讨所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所剖析：燕窝含蛋白质49.9%，有很多的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的效果。

燕窝具有很高的食用和药用价值。

据据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调度虚损劳疾之圣药。 内容来自药材网

全部病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”据有关专家研讨发现，燕窝中富含表皮成长因子和辅促细胞分裂成份，有助于影响细胞成长及繁衍，对人体安排成长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功用均有推进效果。

营养价值：

燕窝含推进细胞分裂的激素和表皮成长因子，能推进缰胞再生，增强免疫才能，添加身体对X光及其他放射线危害的抵挡才能，燕窝共同的蛋白质成分和很多生物活性分子有助人体安排成长发育，病后恢复，可以养阴，润燥、养颜、推迟变老，而且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等致使津液脱失的病症有杰出效果。 燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高档宴席上的美味佳肴，又是一种举世闻名的高档滋补品。它富含丰富的蛋白质，每百克含量可高达50克，还富含多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。

燕窝的补益效果极佳，凡久病体虚、羸瘦乏力、气怯食少者，都可把它作为滋补品。《食物宜忌》中说：燕窝有“壮阳益气、和中开胃、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等成效《本草纲目拾遗》中称：燕窝“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调度虚损瘵之圣药”。

燕窝，还具有抗衰疗病、摄生自养的成效。用燕窝与银耳、冰糖适当炖服，可治干咳、盗汗、肺阴虚症;以燕窝与白芨慢火炖烂，加冰糖再炖溶，迟早服之，可治疗老年缓慢支气管炎、肺气肿、咯血等。

燕窝在食用前应先用清水冲洗一遍，再放入80℃热水中浸泡3小时，使其胀大松软，然后用镊子将毛绒除净，再放入100℃开水中泡1小时摆布，即可取用烹调。