石榴为石榴科植物石榴的果实。产中国大部地区。以个大、色红黄、味甜酸者为佳。
“榴者,全国之奇树,九洲之名果”,“华实并丽,味道亦殊。商秋受气,收华敛实,千房同蒂,千子如一。缤纷磊落,垂光耀质,味道浸液,馨香流溢。”这是晋代渊岳《安石榴赋》中的一段文字。它以生花妙笔,把石榴花果的生姿生态,色味香形写得千媚百态,美不胜收。
石榴性味酸、甘、涩、温,入肾、大肠经。
石榴果实中含有机酸、维生素C和B均较丰厚,此外尚有蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质。
石榴的果实、果皮、根及花均可作药。药用果实多用味酸者,有涩肠止血之功。果皮含鞣质、生物碱及熊果酸等,有显着的收敛和抑菌效果,为强力的治痢疾药。根皮含石榴皮碱,为驱虫要药,用于医治肾结石、糖尿病、乳糜尿也有效。花可止血及赤白带下,还用以泡水洗眼,有明目效能。别的石榴子油还有雌性激素样效果。
效果
1、防治口臭:用石榴籽煎汁后含漱,可以防治口臭和扁桃体炎;
2、止泻灭菌:果皮为强力治痢药,有收敛效果。石榴皮内含有石榴根皮碱,对痢疾、伤寒、结核、绿脓杆菌等和各种肌肤真菌有抑制效果;
3、生津止渴:鲜食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的效果;
4、美化肌肤:脸色苍白的人可将石榴洗净后切成片涂改于面部,待汁干后用清水洗净再敷以护肤品,可使肌肤光润起来。
药膳方选
1、石榴子糖浆:石榴子榨汁,加白糖或冰糖,制成糖浆,用以含漱或内服。治口腔发炎。
2、酸石榴皮水煎:酸石榴皮水煎,加红糖适当服用。治尿血、鼻衄。
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