在医学上,鳄鱼也有极高的声誉和治疗功效,在泰国,当地的居民常以鳄鱼肉煲汤或与中药配伍,用以治疗咳嗽和哮喘,有很好的疗效。我国明代著名的医学家李时珍在他的药学巨著《本草纲目》中详细记载:“鳄鱼肉至补益”、“主少呼吸,足不立地”。“主湿气邪气诸蛊”、“用熬膏,溃坚拔毒,去瘀生肌。”现代医学认为,鳄鱼肉能补气、壮筋骨、驱湿邪,治哮喘,还有养颜润肤和提高免疫力的功效。
鳄鱼肉补元气
鳄鱼是地球上惟一不患癌症的动物,寿命远远超过以长寿著称的龟和鳖。鳄鱼体内有一种优化核酸,常食可补气血、壮筋骨、驱湿邪,对咳嗽、哮喘、风湿、贫血、糖尿病、癌症等有较好的辅助疗效。
鳄鱼营养丰富
据营养专家介绍,鳄鱼浑身都是宝,鳄鱼肉含有大量的蛋白质和人体必需的氨基
酸,不饱和脂肪酸、维生素和多种微量元素。《本草纲目》记载“鳄鱼肉至补益”。鳄鱼肉不但美味,而且能补血、壮筋骨、驱湿邪。对哮喘、咳嗽、风湿、糖尿病均有奇效。医学上称为动物黄金。
鳄鱼能治哮喘
鳄鱼肉能治哮喘是因为鳄鱼肉含有较丰富的鳄鱼多糖,它具有抗感染、抗变态反应、增强肌体免疫力,能增强非特异性体液免疫,如补体、备解素、干扰素等,可促进骨髓释放颗粒白细胞到外周血中,作用于B细胞,增进ZgM,ZgG,ZgA抗体的合成,激活补体。鳄鱼多糖还能在发炎的呼吸道粘膜上形成一层保护膜,使粘膜炎症创面与有毒有害物质隔离,从而得以自我修复并恢复呼吸道粘膜的纤毛运动功能。
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