小小柚子皮有妙用

蜜柚营养价值很高，富含非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素，这是其他生果所难以比较的。每100克蜜柚富含0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

1、蜜柚皮煮水治小儿肺炎

将蜜柚吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一同煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药相同)连开几回后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几回就会好。

2、蜜柚皮煮水治疗冻疮

用晾干的蜜柚皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮的地方忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不行太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐步添加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种办法需求耐性和长时间坚持(即便好了，也最佳坚持到这个冬季结束)，能够推进冻伤的康复和有用的根绝来年的重犯或减轻。假如冻伤处没有破皮的话，能够放几个干辣椒加入。锅和毛巾最佳是独自运用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延伸沸水的时间。

3、可防虫：将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晾干水份。用刺有小孔的袋子装好保留，可放于衣柜旮旯或米桶内，防蚊虫。

4、可去秽味：把蜜柚皮放在冰箱里，能够去掉冰箱异味!

5、蜜柚皮沐浴液：自制的蜜柚皮沐浴液不只省钱，并且让肌肤远离人工化学物质的损伤，最要害的是美容成效超级棒。

蜜柚皮摄生甘旨

蜂糖贝母柚，化痰又止嗽

柚皮配伍川贝，可下气消食、止咳化痰、镇呕止呃、润肠通便。

做法：用一个柚皮，洗净后剥去内层的白瓤，将皮切碎，加川贝母10克，加适量蜂蜜和饴糖入锅蒸烂后密闭贮存。天天加少数热黄酒内服，迟早各1次，每次1匙。

此方首要用于治疗老年性咳嗽和气喘。胸闷气郁、喘咳不止者，能够选用此药膳。此外，常常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人服用，也能够用之滋阴去火，润肠通便。

柚皮鲶鱼盅，不咳管一冬

柚皮能理气、化痰、止咳、平喘。自己小时候在南边生活，家园的冬季潮湿阴冷，小孩很容易感冒，一旦患病通常全部冬季都咳喘不止，不断加剧就有得肺炎的风险。家园的老人们中心流传着一个防治孩童“百日咳”的偏方——柚皮鲶鱼盅。记住冬至曾经家家都要给小孩子做一次。我看着外婆一边把蜜柚果肉当心仔细地完好剥出来，一边想念“柚皮鲶鱼盅，不咳管一冬”。有时候感冒了干咳不出痰，家里就再做一次，不但咳嗽好了，食欲也开了。

做法：完好大蜜柚一个，用生果刀在蜜柚皮上打竖划成五六瓣，然后把皮向四面剥，从中取出蜜柚瓤。取蜜柚瓤的时候要当心，坚持完好。鲶鱼一尾，放清水中养2～3天后，待其吐净泥沙污物。蒸锅中置一大碗，将柚皮切开处用牙签从头固定合拢成盅状放在碗中，写入半碗清水，将鱼直接放入柚皮盅，大火蒸透。能够加少量盐调味，吃鱼肉，并喝汤。

关于吃不惯鲶鱼者能够将鲶鱼改为胖头鱼，由于胖头鱼兼有暖胃、补虚、化痰、平喘的效果，适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等表现。

柚皮的选用：在选料上，最佳选用泰国金柚的柚皮。由于泰国金柚的皮比较厚，并且皎白，香气又浓郁;假如用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好资料。

取蜜柚皮法：取蜜柚1只，用生果刀在蜜柚皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出蜜柚瓤。取蜜柚瓤的时候要当心，最佳别将蜜柚皮弄碎了，以坚持完好。