5种汤帮你补气血

话说，药补不如食补，气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变。气虚即脏腑功能衰退抗病能力差，气虚者症状为畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。

1、双红南瓜汤

质料：南瓜500克，红枣10克，红糖适当，清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一同放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂停止。

成效：南瓜性温味甘，可补中益气，富含丰厚的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并富含丰厚的维生素E，女人经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖富含微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的效果。常常食用，可使脸色红润，添加皮肤弹性。

2、四物汤

资料：当归、熟地、川芎、白芍各15克。

做法：在所有药材里先参加适当的酒，再加水煎煮即可。

份量：煮的时分用中等巨细的饭碗装4碗水，煮到最终只剩一碗水的量就OK了。

用法：迟早空腹饮用，任何温度都能够，可是药材煮过以后最好不要放置隔夜再煮。

成效：补血调血，不仅能改进面无人色、皮肤粗糙等状况，还能使发质变得润泽。

3、枸杞红枣乌鸡汤

质料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

做法：将乌骨鸡清洁干净，剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

成效：乌骨鸡能够温中益气、补肝益肾、推迟衰老、健旺筋骨，关于月经不调、女人的缺铁性贫血也有极好的改进效果。

4、补血当归鲫鱼汤

质料：鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)

做法：鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少量姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。

成效：当归鲫鱼汤属大补之汤，合适痛经、体虚的女人饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可到达补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，合适中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

5、黄芪淮山河虾汤：补血养颜

质料：黄芪、淮山各30克，当归、杞子各15克，桔梗6克(以上中药店均有售)，河虾120克。

做法：各药物洗净，稍浸泡;河虾洗净，剪去虾头，并去壳。先把中药一同放进砂锅内，参加清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约40分钟，其汤汁约为750毫升(约3碗水量)，将其汤汁放进锅内，不要药渣，参加虾仁同煎约10～15分钟，以熟为度，调入适当食盐便可。饮汤食虾，此量可供2～3人用。