你知道吃什么补肝好吗

粥，其实并不是胃不好的人吃是首选，其实很多人都可以吃，因为粥的做法不同它的营养成份就会不同，那么粥要怎么做才会达到补肝益肾的作用呢?现在你不知道还不足为奇，就让小编为你一一解释清楚吧!

一、萝卜粳米粥

原料：白萝卜250g，粳米100g。

制法：先将白萝卜洗净，切成小块;将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量及萝卜块入锅内，同煮为粥。

二、首乌粥

原料：首乌30g，粳米100g，大枣3枚，冰糖适量。

制法：首乌放入砂锅，加水适量用中火煎煮，然后去渣，取浓汁，将粳米、大枣、冰糖放入锅内，加清水适量同煮为粥。

三、羊骨韭菜粥

原料：羊骨600g，鲜韭菜50g，粳米100g，姜15g，葱2根，醋1g，精盐5g。

制法：将羊骨洗净，用刀背劈碎，加水煎汤，撇去泡沫，加姜、葱、醋后，再将洗净的大米入锅，煮至大米爆腰时，拣出姜、葱，加入韭菜短节，熬煮稠时，捞出骨头，加精盐调味，温热食之。此粥质浓稠，鲜香适口。